Nutrição & Saúde -
A natureza é uma fonte inesgotável de recursos, onde se obtém o alimento na sua forma mais simples, natural e íntegra. Este alimento nutre, sustenta, remedia e cura. Neste espaço teremos um pouco de química, história e culinária. Uma forma de tornar a vida mais prazerosa, saudável e feliz! A bioquímica na cozinha, a história à mesa e o amor no prato... Sejam bem vindos!!!
Carolina Bortolin Beskow
Tópicos Atuais em Nutrição
Cadeira eletiva que está sendo desenvolvida abordando as novas descobertas cientificas em bioquímica que impactam diretamente na Nutrição.